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| Descripción: |
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El Olivo es una almazara reformada del siglo XVI, situada en el entorno más romántico de Mallorca, con una carta de menú plagada de platos exquisitos y una carta de vinos impresionante: visita obligada para sibaritas. Con magníficas vistas y ambiente acogedor El Olivo, es la joya que corona La Residencia. Uno de los mejores restaurantes de Mallorca, este establecimiento eleva el arte de la restauración a cotas más altas: la seducción del paladar. |
| Localidad: |
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Deia, Mallorca, Baleares |
Tipo de cocina : |
Gourmet Mediterranea, productos locales.
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| Cargos: |
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Jefe de Cocina: Guillermo Méndez.
Sumiller: Eva Nadal.
Maitres: Javier Carlavilla y Vito Vasto. |
Carta de vinos : |
Carta con 500 referencias
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| Precio medio del menú : |
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80€ |
Menú degustación : |
si . 6 platos 95€ |
| Horario: |
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13:00 a 15:00 y 20:00 a 23:00 |
Descanso Semanal : |
Del 22 de Octubre al 31 de Marzo abierto de Martes a Sábado ambos incluidos. Resto del año abierto 7 dias comida y cena |
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| Otros datos adicionales : |
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Parking
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Cierra : |
Cierra del 3 al 28 de Enero |
| Otros Restaurantes, bares y servicios de comida / bebida: |
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Son Moragues, restaurante bistro informal. Siempre abierto
Restaurante de la piscina, abierto de Mayo a mediados de Octubre. |
Escapadas y Promociones Gourmet en:
Hotel La Residencia |
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| Receta destacada del restaurante: |
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Gambas de Sóller con jamón de Jabugo |
>> Ver ingredientes y elaboración |
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